不同层级的管理人员及高潜人员
12 个月
本模块将探讨另一个精益工具,该工具要求围绕客户而非职能来安排公司的组织结构。本模块将通过几个真实案例来凸显该工具的优势:团队责任制、以客户为中心和动态绩效的提升。另外,本模块还将讨论该工具可能造成紧张局势的原因,提供解决办法,帮助管理者做好实施这一工具的准备。
菜品规划及塑造
餐饮品类塑造与创新
新产品的设计与营销
产品组合